「元祖八ッ橋」の八ッ橋は昔ながらの材料と製法を頑なに守り続けています

八ッ橋の原材料は、米粉（国産）・砂糖・きな粉（大豆）・酵素・水ニッキとなります

生八ッ橋は、夏は二日から三日、冬でも四日から五日のうちにお召し上がりください

もし、固くなってしまったら、フライパンやオーブンで軽く温めていただくと柔らかくなります